2017-07-15

番茄用了催红剂，西瓜用了膨大剂，“绝育”黄瓜用的是植物激素，类似的问题引发了植物激素的安全性争议。植物激素对人体有害吗，到底什么样的水果才是安全的？ 百果园董事长、中国果协连锁超市与电商分会首任理事长余惠勇先生就此话题与百果园全体员工进行论述与分享。 植物激素对人体是否有害？ 余惠勇说：“我认真的看了网上流传的一些关于植物激素有害健康的文章跟视频，应该说，编辑者的起心动念是好的，但从一个专业人士的角度，其中关于水果的许多论述是不科学的。” “所谓水果催熟剂，即人造植物‘荷尔蒙’，也就是人

2017-07-15

牛油果又称鳄梨、油梨、樟梨、酪梨。是一种水果以及木本油料树种之一，属于被子植物门的樟科。植株可以生长至20米高。叶互生，常绿性，叶长12～25厘米。花小，不明显，黄绿色，宽约0.5～1厘米。果实为核果，梨形，长约7～20厘米，果重约100～1000公克。 种子很大，生长在果实的中央，直径约3～5厘米。牛油果原产于中美洲和墨西哥；台湾、大陆广东、福建、云南等地引进栽培。 果实为一种营养价值很高的水果，含多种维生素、丰富的脂肪和蛋白质，钠、钾、镁、钙等含量也高，除作生果食用外也可作菜肴和罐头；果仁含脂肪油，为非干性油

2017-07-15

1、 草莓——增白和滋润保湿 草莓属浆果，含糖量高达6%-10%，并含多种果酸、维他命及矿物质等，可增强皮肤弹性，具有美白和滋润保湿的功效。另外，草莓比较适合于油性皮肤，具有去油、洁肤的作用，将草莓挤汁可作为美容品敷面。现在的很多清洁和营养面膜中也加入了草莓的成分，例如稀有的莓多酚因子，对祛痘还有很好的功效。 经常使用草莓美容，可令皮肤清新、平滑，避免色素沉着。草莓中还含有丰富的维他命A和钾质，对头发的健康很有利。入睡前饮一杯草莓汁还能令神经松弛，对治疗失眠效果不错。 2、西红柿——平衡皮肤的PH值，

2017-07-15

芒果是著名的热带水果，是与柑桔、香蕉、葡萄、苹果并列的世界五大水果之一，它有“热带果王”之美称。芒果原产印度，相传我国栽培芒果是唐僧到西方取经时由印度国引入，距今已有1300多年的历史。芒果果形美观，色泽诱人，肉质甜美，香味独特，极受消费者欢迎。果实营养丰富，营养价值高。果实可食部分可达60-90%，果实含糖量可达12-20%，可溶性固形物为15-24%，它含有丰富的维生素A、B、C，特别是维生素A的含量大大超过其他水果。芒果除鲜食外，还可以加工成果汁饮料、果酱、凉果、果脯、果干、话芒等几十种加工品，芒果鲜果、话芒、芒果

2017-07-15

一、美容养颜红树莓中含有的超氧化物歧化酶在各类水果之中位于首位，这种物质有着清除氧自由基，提高免疫力，有着比较好的美容美颜、延缓衰老的作用。二、防止心脏病等疾病红树莓中含有较多的纤维素的成分，这种成分能够有助于防止心脏病，降低血液中所含有胆固醇的成分，并且其还可以降低二氧化碳进入血液中，维持血液之中葡萄糖含量的平衡，以达到防治糖尿病的作用。三、治疗感冒流感类疾病红树莓中的水杨酸物质是治疗感冒、流感以及咽喉炎的效果很好的降热物质，若是有这些症状的人不妨可以吃一些红树莓，既满足口感又能起到一定治疗疾

2017-07-15

车厘子，cherry（樱桃）的音译，在台湾、广东及香港被直译做“车厘子”，比较常见的品种是宾莹，其次是霖宝，宾莹果实呈暗红色，皮厚坚挺，弹性很好味甜。霖宝果实呈淡黄色，果实细腻，多汁。主要产地在美国、加拿大、智利、澳洲、欧洲等地。樱桃，又称中国樱桃和中华樱桃，个头比较小，皮薄汁多，味道比较甜美，颜色一般都是浅红色。主要产地是山东、安徽、江苏、浙江、河南、甘肃、陕西等。其实车厘子和樱桃同属蔷薇科落叶灌木果树，是同一种植物，只是品种不同而已。外观和口感不同 车厘子呈暗红色或黑紫色，果实硕大、坚实而多汁，入口

2017-07-15

荔枝属常绿乔木，果皮有鳞斑状突起，成熟时至鲜红色，果肉产鲜时半透明凝脂状，味香美，但不耐储藏。中国荔枝主要分布于广东，福建和广西次之，四川、云南、贵州及台湾等省也有少量栽培。最早关于荔枝的文献是西汉司马相如的《上林赋》，文中写作“离支”，割去枝丫之意。原来，古人已认识到，这种水果不能离开枝叶，假如连枝割下，保鲜期会加长。荔枝主要品种有妃子笑、桂味、糯米糍、挂绿、水晶球、白糖罂等。当中桂味、糯米糍是上佳的品种，亦是鲜食之选，挂绿更是珍贵难求的品种。营养含量荔枝营养丰富，含葡萄糖、蔗糖、以及维生素C等